Zapytanie ofertowe

Młodzieżowy Dom Kultury im. Mieczysława Kozara - Słobódzkiego w Świdnicy prosi o podanie ceny (brutto) usługi cateringowej, która ma odbyć się 5 października 2013 r. w Świdnicy i będzie organizowana dla 42 osobowej grupy gości z Trutnova (Republika Czeska), która przyjedzie na Międzynarodowe Zawody Latawców „Święto Latawca – Drakonalia”

Menu ma składać się z następujących dań oraz deserów.

Danie główne:

• Kąski drobiowe z kurczaka w panierce,
• Skrzydełka z kurczaka opiekane w płatkach kukurydzianych,
• Fileciki rybne w cieście cytrynowym,
• Polędwiczki wieprzowe w orzechach,
• Frytki w posypce paprykowej,
• Złociste ziemniaczki opiekane w delikatnej skórce,
• Dipy do dań z drobiu: czosnowy, musztardowo-miodowy, pomidorowy.
• Surówka na słodko z marchwi i ananasa,
• Świeże ogórki w śmietanowej otoczce,
• Naleśniczki z ciasta czekoladowego faszerowane białym serem,
• Pizza z szyneczką i kukurydzą,
• Mini pizza z papryką i salami,
• Parówki w cieście francuskim,

Zakąski i desery:

• Sałatka z egzotycznych owoców: winogrono, pomarańcze, melon, ananas, brzoskwinie, banany podawana ze śmietaną na słodko,
• Szaszłyki na słodko z owoców sezonowych,
• Mini galaretki (na słodko z owocami),
• Fontanna z czekolady (do maczania w czekoladzie pianki na słodko, biszkopty, banany, ananasy, kruche ciasteczka, truskawki, brzoskwinie, gruszki)
• Babeczki z czekoladą,
• Babeczki biszkoptowe z kremem śmietanowym,
• Deser jogurtowo-truskawkowy w formie musu,
• Szaszłyczki z mini pomidorków z mozarellą,
• Sałatka jarzynowa na liściach cykorii,
• Sałatka z kurczaka z brzoskwinią w śmietanowej kąpieli,
• Sałatka śródziemnomorska (sałata lodowa, pomidory, ogórki, oliwki, ser feta, cebula)
• Krakersy z twarożkiem i warzywami,
• Patera z owocami,
• Mini ciasteczka francuskie z konfiturami,
• Jajka kurze z majonezem,

Napoje:

• Poncz z owocami,
• Soki: jabłkowy, pomarańczowy, dwukolorowy truskawkowo-bananowy,
• Herbatki smakowe: truskawkowe, brzoskwiniowe, malinowe, porzeczkowe,

Usługa cateringowa ma zawierać:

-Przygotowanie, dostarczenie, udekorowanie oraz podanie poczęstunku,

-Nakrycie stołów, pełen serwis obsługowy,

-Wyposażenie w sztućce, talerzyki, szkło oraz serwetki.